秘密にしたいハンバーガーショップ

アメリカンで本気のジャンキーなハンバーガーにはまっている私ですが。

一番のお気に入りをご紹介。
ほんとは言いたくないんです。
だって、3年前に行ったときは空いてたのに、最近並んでることも多くなって。
知れ渡ってしまうと行きにくくなるじゃないですか…。

でも皆さんにこの美味しさを知ってほしい!という思いもあるので。
今回は特別に、私のお気に入りの店を紹介します。

クリッターズバーガー
http://critters.jp/

大阪・アメリカ村にあるハンバーガーショップです。
外装も内装もアメリカンな感じで、ほんっとに可愛い。
この雰囲気が大好きなんです。

まず、ハンバーガーメニューの多さに脱帽します。
オーソドックスなBBQ味や、女子たちが大喜びなアボカド、
マッシュルームとかホウレンソウとか、怒る人がいそうなパイナップルとか。
この前パイナップルバーガーいただきましたが絶品でした。おススメです。

ここのハンバーガーはとにかくバンズが最高です。
ふわっふわのパン、切り口をカリッと焼いてあって、食感も完璧。
ハンバーグもちょうどいい硬さで、肉!を食べている感があります。
アメリカンでいいですよね。
ボリュームもすごいんですけど、美味しすぎて小食の私でもいつもペロリです。

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こちらはみんな大好きアボカドチーズバーガーです。
スライスされたアボカドがこれでもかってくらい入っていて、
とろとろのチーズと、しっかりめのハンバーグ、サクサクバンズと相性◎です…。
もはや溜息ものです…。

ハンバーガーハンバーガーとわーわーゆうてますが、
ここ、実はパンケーキもおいしいんです。

店員さんもフレンドリーで、行くだけでハッピーになれるので、
お近くの方、また大阪にお越しの際はぜひぜひ行ってみてくださいね。

 

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本気ハンバーガー

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最近本気のアメリカンなハンバーガーにはまっていまして。
毎週、とはいきませんが、ここ1ヶ月で3回は食べました。

でもマクドナルドのハンバーガーは苦手で…。
絶対お腹壊すんですよね。
油が合わないのか、ほぼ100%トイレの住民に…。

アメリカンでジャンキーな本気のハンバーガーは大好きなので、
住んでいる大阪で美味しいところはないか日々探しています。

いいところあったら教えてください。
行動範囲が基本的にいわゆるミナミ側なので、キタのお店は全然知りません。

私の好みは、まずバンズが焼かれていること。
これが最も重要だといっても過言ではありません。
ふわふわにカリッとした食感のパンであることが美味しさの秘訣で、ファストフードとの大きな違いです。

次に主役のハンバーグですね。
肉汁の量が大事です。多すぎず、少なすぎず。さらに大事なのは柔らかすぎないこと。
少し固めのハンバーグがハンバーガーには合うと思うんです。

あとはもうお店のセンスですよね。
オーソドックスな味だけじゃなくて、いろんなアレンジのきいたハンバーガーがあるとポイント高いです。
だって通いたくなるじゃないですか。コンプリート目指したくなるじゃないですか。

そんなお店、知ってたらぜひぜひ教えてください!!!

 

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